Manfaat Alpukat
Pohon, dengan batang mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4 sentimeter.
Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.
9 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan, Kamu Bisa Makan Setiap Hari
Niken Widya Yunita - detikHealth
9 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan, Kamu Bisa Makan
1. Menurunkan Kolesterol
Alpukat sangat bergizi dan mengandung berbagai macam nutrisi, termasuk 20 vitamin dan mineral. Buah itu juga dapat menurunkan kolesterol atau natrium apa pun dan rendah lemak jenuh. Itulah sebabnya mengapa alpukat termasuk buah yang disukai.
2. Mengandung Lebih Banyak Kalium dari Pisang
Kebanyakan orang kurang mendapat nutrisi berupa kalium. Alpukat mengandung kalium yang sangat tinggi.
Kandungan kalium pada alpukat 14 persen. Nilai ini lebih tinggi dari pisang yang hanya 10 persen kalium. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa memiliki asupan kalium yang tinggi dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
3. Mengatasi Kanker
Alpukat tidak mengandung lemak apa pun. Mayoritas lemak dalam alpukat adalah asam oleat. Asam oleat merupakan asam lemak tak jenuh tunggal yang juga merupakan komponen utama minyak zaitun dan diyakini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatannya. Asam oleat telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan terbukti memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.
4. Banyak Serat
Serat adalah nutrisi lain yang relatif kaya pada alpukat. Serat dapat berkontribusi pada penurunan berat badan, mengurangi lonjakan gula darah, dan sangat terkait dengan risiko rendah dari banyak penyakit.
5. Menyerap Nutrisi
Satu studi menunjukkan bahwa menambahkan alpukat atau minyak alpukat ke salad dapat meningkatkan penyerapan antioksidan 2,6 hingga 15 kali lipat. Jadi, alpukat dapat meningkatkan nilai gizi makanan nabati lain yang kamu makan. Hal ini dapat kamu jadikan alasan memasukkan sumber lemak sehat saat makan sayuran.
6. Melindungi Mata
Studi menunjukkan bahwa mereka yang terkait dengan risiko katarak dapat berkurang secara drastis karena makan alpukat. Karena itu, makan alpukat bermanfaat bagi kesehatan mata kamu dalam jangka panjang.
7. Menurunkan Stres
Manfaat alpukat dapat membantu mencegah kelebihan kadar homosistein dalam tubuh. Terlalu banyak homosistein bisa membuat kamu mudah terkena stres.
8. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Ada beberapa bukti bahwa alpukat adalah makanan yang dapat menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian, orang yang makan alpukat akan merasa 23% lebih kenyang dan memiliki keinginan 28% lebih rendah untuk makan 5 jam berikutnya, dibandingkan dengan orang yang tidak mengkonsumsi buah ini.
Jika ini benar dalam jangka panjang, maka memasukkan alpukat ke dalam diet kamu dapat membantu kamu makan lebih sedikit kalori. Alpukat juga tinggi serat dan sangat rendah karbohidrat. Dua hal ini tentunya dapat menurunkan berat badan juga.
9. Detoks Tubuh
Manfaat alpukat ternyata bisa dijadikan sebagai bahan detoks alami. Hal ini akan membantu kamu membuang berbagai racun dalam tubuh. Dengan setiap hari mengonsumsi jus alpukat ini, sudah pasti tubuh akan lebih sehat dan bugar.
Alpukat Raksasa dari Pohon Usia 78 Tahun Ini Beratnya Hampir 3 Kilogram!
Dewi Anggraini - detikFood
Foto: Istimewa
Jakarta - Petani ini panen alpukat raksasa yang kabarnya bisa pecahkan rekor alpukat terbesar dunia. Karena alpukat yang ia tanam memiliki berat hampir 3 kilogram!
Minggu lalu, media lokal Hawaii, Aloha State mengabarkan bahwa petani Kona bernama Kenji Fukumitsu berhasil memanen sebuah alpukat jumbo yang bisa pecahkan Guinness World Record. Sebab alpukat itu memiliki berat sebesar 6 pound atau sekitar 2.7 kilogram lapor Fox News (30/1).
Foto: Istimewa
Sedangkan rekor alpukat terbesar yang disahkan Guninness World Record America tahun lalu diberikan kepada alpukat milik Pamela Wang. Meski sama-sama dari Hawaii, saat itu alpukat milik Wang memiliki berat sebesar 5.23 pounds atau sekitar 2.3 kg.
Baca juga: Inikah Alpukat Paling Besar dan Berat di Dunia?
Hanya saja, meski alpukat milik Fukumitsu punya kesempatan besar untuk pecahkan Guinness World Record, ia agaknya mengurungkan niatnya untuk mendaftarkan diri ke ajang rekor dunia itu.
Sebab pihak Guinness World Record harus melihat alpukat milik Fukumitsu dan mengecek keaitentikannya. Menurut salah satu ahli di sebuah rumah sakit Hawaii, Dr. Joy McElroy proses autentikasi alpukat memakan waktu hingga tiga bulan. Sedangkan buah alpukat tidak dapat bertahan selama itu.
Foto: Istimewa
"Kami menghubungi Guinness secara online. Masalahnya mereka harus meminta seseorang untuk melakukan autentikasi yang membutuhkan waktu 12 minggu. Nah, buah ini tidak akan bertahan selama 12 minggu," Dr. Joy McElroy kata, menurut UPI.
Fukumitsupun tak ambil pusing soal peresmian rekor itu. Ia juga tidak berharap bisa memenangkan suatu penghargan apapaun.
"Kami sama sekali tidak memikirkannya. Kami hanya mengambil, memakannya, dan beberapa kami jual," jelas Fukumitsu.
Dikutip dari West Hawaii Today (29/1), Fukumitsu mengklaim bahwa pohon berbuah bahwa alpukat unik ini sudah ada sejak tahun 1941. Pohon itu tumbuh di pertanian milik keluarganya di wilayah Holualoa. Saat ini, pohon tersebut dirawat oleh putra Fukumitsu, Milton.
Foto: Istimewa
"Kami memiliki pohon-pohon ini selama perang, jadi itu tahun 1941 atau 42. G.I biasa mengambil serta memakannya dan mereka bilang itu enak," ungkapnya.
Hingga kini, Fukumitsu masih heran dan tidak tahu pasti mengapa pohon alpukat itu bisa menghasilkan alpukat berukuran jumbo.
Sumber:https://m.detik.com/health/berita-detikhealth/d-4475156/9-manfaat-alpukat-untuk-kesehatan-kamu-bisa-makan-setiap-hari
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Avokad
https://m.detik.com/food/info-kuliner/d-4406673/alpukat-raksasa-dari-pohon-usia-78-tahun-ini-beratnya-hampir-3-kilogram?_ga=2.244218309.1350715174.1566544348-788998622.1561268409
Tidak ada komentar: